Torta de Sardinha Light Integral e Fácil

Ingredientes:

• 500 ml de leite desnatado;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
• ½ xícara (chá) de farelo de trigo;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 3 ovos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

• 3 latas de sardinha light escorrida;
• 1 lata de milho-verde;
• 1 pimentão vermelho picado;
• 1 cebola picada;
• Salsinha picada a gosto;
• Cebolinha picada a gosto;
• Queijo parmesão light.

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
• Unte uma assadeira e coloque metade da massa.
• Incorpore todos os ingredientes do recheio em uma tigela e despeje por cima da massa.
• Cubra com o restante da massa.
• Finalize com parmesão e leve ao forno a 180°C até dourar.
• Espere amornar e sirva em quadrados.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br