Batata com Atum 01

Ingredientes:

• 400 g de batatas descascadas;
• 1 lata de atum;
• ½ cebola picada grosseiramente;
• 2 tomates picados;
• 100 g de azeitonas em rodelas;
• ½ xícara [chá] de salsa e cebolinha

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha coloque o atum, a cebola, os tomates, a azeitona e a salsa e cebolinha. Reserve.
• Corte as batatas em rodelas e forre o fundo de uma fôrma "fulgor".
• Salpique com um pouco de sal.
• Por cima coloque a mistura feita com o atum, tampe a fôrma "fulgor" e leve ao fogo baixo até que as batatas estejam macias.

Fonte: www.peetersplace.com.br