Omelete de Claras Light com Atum

Ingredientes:

• 2 claras;
• 1 colher (sopa) de água;
• 1 xícara (chá) de atum escorrido;
• 2 colheres (sopa) de queijo cottage;
• Temperos a gosto.

Modo de Preparar:

• Comece por bater as claras com a água e temperos até ficar espumoso.
• Então em uma frigideira antiaderente e untada com azeite coloque a mistura e deixe cozinhar por dois minutos.
• Quando ganhar um pouco de consistência adicione o atum, temperos da preferência, adicione o queijo cottage, dobre ao meio e sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br