Salada Verão 04

Ingredientes:

• ½ kg de grão-de-bico
• 1 folha de louro
• 1 pimentão vermelho
• 2 latas de atum
• 1 maço de cheiro-verde
• 1 vidro de azeitonas pretas
• 3 ovos cozidos
• 1 talo de salsão picado
• 1 cebola cortada em rodelas
• Azeite e vinagre a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Deixe o grão-de-bico numa bacia com água de molho por 4 horas.
• Cozinhe o grão-de-bico com a folha de louro na panela de pressão.
• Escorra e reserve.
• Misture todos os ingredientes em um refratário, tempere a salada e sirva em um saladeiro.

Fonte: Culinarista Daniel Bork - http://entretenimento.band.uol.com.br/diadia