Ingredientes:
Massa:
- 1200 g de couve-flor;
- 200 g de queijo parmesão ralado.
Recheio:
- 1 lata de sardinha light;
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas;
- Rodelas de tomate a gosto;
- 1 colher (sopa) de champignon laminados;
- Sal e orégano a gosto.
Modo de Preparar:
- Triture a couve-flor crua em um liquidificador ou processador de alimentos e incorpore com o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe essa mistura sobre uma fôrma redonda untada ou coberta com papel-manteiga. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, recheie colocando a sardinha, rodelas de tomate, azeitonas, champignon e temperos a gosto.
- Leve ao forno por mais 8 minutos.
- Sirva.
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