Peixe Tropical 01

Ingredientes:

• 1 kg de filé de pescada-branca
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ cebola
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto
• 2 limões para temperar o peixe
• 2 cenouras pequenas
• 3 bananas-nanicas
• 50 g de queijo parmesão (opcional)

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com limão e sal e passe na farinha de trigo.
• Frite.
• Para o molho branco utilize 2 colheres de margarina, deixe dourar a cebola.
• Acrescente 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e vá colocando leite aos poucos até obter um creme ralo.
• Misture a cenoura no molho branco.
• Arrume numa fôrma refratária: molho branco, peixe, molho branco, banana, molho branco e por último queijo ralado (opcional).
• Leve ao forno.

Fonte: www.peetersplace.com.br