Salmão com Crosta de Gergelim Fit

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de gergelim branco;
• 4 colheres (sopa) de gergelim preto;
• 2 filés de salmão;
• Raspas de limão-siciliano;
• Azeite de oliva;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Misture as sementes de gergelim em uma frigideira antiaderente e toste-as em fogo moderado.
• Tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
• Unte os filés com azeite e cubra com as sementes de gergelim empanando.
• Disponha os filés em uma assadeira untada com azeite e leve ao formo preaquecido a 180°C por 20 minutos.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br