Pasta de Tomate Seco Light com Atum

Ingredientes:

• 1 lata de atum light escorrido;
• 250 g de tomate seco picado;
• 1 lata de creme de leite light;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Modo de Preparar:

• Bata o tomate seco picado com o atum e ricota picada.
• Incorpore o creme de leite nessa mistura até formar uma pastinha.
• Tempere com sal e pimenta e adicione azeite para dar liga.
• Leve para gelar por meia hora antes de servir.
• Conserve na geladeira.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br