Salmão Grelhado com Gengibre 02

Ingredientes:

• ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
• ¼ de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• ¼ de xícara (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre
• 1 colher (sopa) de mel
• 4 filés de salmão
• Folhas de rúcula

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, misture o suco de laranja, o molho de soja, a mostarda, o sumo de gengibre e o mel.
• Cubra os filés de salmão com o molho e deixe marinar durante 30 minutos.
• Retire os filés de salmão da marinada.
• Reserve a marinada.
• Grelhar os filés dos dois lados até dourarem.
• Regue de vez em quando com a marinada reservada.
• Para acompanhar, sirva folhas de rúcula e laranja cortada em gomos.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)