Borscht de Peixe

Ingredientes:

• 1 colher (café) de café
• 50 g de creme azedo
• Sal e pimenta-do-reino
• Bastante salsa
• 1 kg de cação
• ½ kg de salsão
• 2 alhos-porós
• ½ repolho roxo
• 3 beterrabas

Modo de Preparar:

• Corte os legumes, misturando-os com o suco das beterrabas e caldo de um peixe.
• Condimente, ferva os legumes, o suco e o caldo com a salsa.
• Ligue o todo com creme azedo.
• Passe pela manteiga os filés de peixe, preparados à milanesa.
• Junte o todo e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br