29 setembro 2020

Tartare de Salmão 03





Ingredientes:
  • 130 g de salmão fresco sem pele cortado na ponta da faca
  • 5 g de cebola picadinha
  • 5 g de pepino em conserva escorrido e picadinho
  • 25 g de maionese caseira
  • 5 g de mostarda de Dijon
  • 5 g de alcaparras
  • Azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparar:
  • Misture os ingredientes e monte nos pratos dentro de um aro.
  • Decore a gosto e sirva, se desejar, com salada verde ou batata frita.

Fonte: https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)

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