Salada de Sardinha com Grão-de-Bico

Ingredientes:

• 2 latas de Sardinha Limão Coqueiro
• 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
• 1 tomate médio sem sementes picado
• ½ cebola-roxa média picada
• 5 azeitonas pretas picadas
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Retire as Sardinhas Limão Coqueiro da lata e remova as espinhas e reserve as sardinhas e o molho da lata.
• Em uma tigela, misture as Sardinhas Limão Coqueiro, o grão-de-bico, o tomate, a cebola, as azeitonas e a salsinha.
• Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e 3 colheres (sopa) do molho da sardinha reservado e misture bem.
• Sirva em seguida.

Fonte: Sardinha Coqueiro - https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Divulgação)