Ingredientes:
- 800 g de filé de tilápia
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Cebolinha para polvilhar
Molho:
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 150 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparar:
- Para o molho, coloque o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o parmesão e o orégano em uma panela e cozinhe até derreter.
- Desligue e reserve.
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.
- Empane na farinha de trigo e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel-toalha e transfira para uma travessa.
- Regue com o molho, polvilhe com cebolinha e sirva.
Fonte: https://guiadacozinha.com.br (foto: Fernando
Teixeira)
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