Filé de Peixe ao Molho de Laranja 03

Ingredientes:

• 6 filés de pescada-branca temperados com limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo

Molho:

• 1 cebola (pequena) picadinha
• 1 caixinha de creme de leite light
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Raspas de laranja a gosto

Modo de Preparar:

• Doure os filés de peixe em 2 colheres (sopa) de óleo. Reserve.

Molho:

• Numa panela pequena doure a cebola no óleo restante, acrescente o creme de leite light, o suco de laranja, a mostarda, o sal e a pimenta.
• Deixe aquecer por 3 minutos.
• Sirva sobre os filés de peixe, polvilhados com as raspas de laranja.

Fonte: www.peetersplace.com.br