Salpicão de Filé de Pescada

Ingredientes:

• 500 g de filé de pescada-branca, refogado a gosto
• 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
• 1 xícara (chá) de salsão ralado
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• ½ maçã ralada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• ½ pimentão ralado
• Cebola ralada a gosto
• 2 colheres (sopa) de nozes trituradas
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de maionese
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, coloque o peixe refogado e a batata cozida.
• Adicione o salsão e a cenoura.
• Coloque a maçã e o pimentão.
• Acrescente a cebola e a nozes trituradas.
• Coloque o azeite e o suco de limão.
• Acrescente o creme de leite e a maionese.
• Adicione pimenta e sal a gosto.
• Mexa bem para agregar todos os ingredientes.
• Mantenha na geladeira até servir.
• Decore a gosto e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br