Ingredientes:
- ½ kg de filés de merluza
- 3 fatias de bacon picado
- 1 cebola média, fatias
- 400 g de batatinha cozida
- ½ kg de tomate sem pele e picado
- ¼ de xícara (chá) de catchup
- Sal e pimenta-do-reino
- 1/8 de colher (chá) de tomilho seco
Modo de Preparar:
- Corte os filés em pedaços não muito grandes e reserve-os.
- Numa panela com capacidade para 2 litros, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar macio.
- Acrescente a cebola e frite-a até dourar.
- Junte as batatas e os ingredientes restantes e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o peixe e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que esteja macio, mexendo frequentemente.
Fonte: www.peetersplace.com.br
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