Isca de Peixe Empanado com Molho Rosé

Ingredientes:

Peixe:

• 1 ½ xícara (chá) de água
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 500 g de tilápia cortada em iscas
• 1 limão (suco)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Farinha para polvilhar
• Óleo para fritar

Molho rosé:

• 1 xícara (chá) de maionese
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de catchup

Modo de Preparar:

• Em uma tigela misture levemente a água e o ovo, e junte a farinha de trigo e o amido de milho.
• Misture.
• Podem ficar bolinhas de trigo.
• Tempere os pedaços de peixe com o limão, o sal e a pimenta.
• Polvilhe os pedaços de peixe, com farinha de trigo.
• Passe o peixe, na massa.
• Frite em óleo quente.
• Retire.
• Escorra em papel-absorvente.
• Sirva quente com o molho.

Molho rosé:

• Em uma tigela misture a maionese, o creme de leite e o catchup.
• Sirva frio.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Divulgação)