Salada de Atum no Abacate

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• ½ lata de milho-verde
• ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
• 3 nabos picados
• 1 pimentão vermelho picado
• ½ xícara (chá) de azeite
• ¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã
• ½ colher (chá) de sal
• Pimenta-dedo-de-moça sem semente bem picada a gosto
• 1 lata de atum sólido
• Azeite para finalizar

Modo de Preparar:

• Corte os abacates ao meio.
• Retire os caroços.
• Coloque as metades do abacate em um prato.
• Reserve.
• Em uma tigela misture o milho-verde, a cebolinha, o nabo, o pimentão, o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e o atum.
• Misture delicadamente.
• Divida a mistura nas metades do abacate.
• Regue com azeite.
• Sirva frio.

Fonte: https://receitinhas.com.br (foto: Divulgação Receitinhas)