Ingredientes:
Molho branco:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- Noz-moscada ralada a gosto
Lasanha:
- 1 embalagem de molho de tomate pronto (300 g)
- ½ xícara (chá) de água
- 1 embalagem de massa pré-cozida para lasanha (500 g)
- 3 latas pequenas de Sardinha em Molho de Tomate Coqueiro (125 g cada)
- 200g de mussarela fatiada
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparar:
Molho branco:
- Em uma panela aqueça a margarina em médio até derreter.
- Junte a farinha e aqueça, mexendo sempre, até dourar levemente.
- Retire do fogo e junte o leite aos poucos, mexendo até estar completamente dissolvido.
- Leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até encorpar ligeiramente.
- Tempere com o sal, a noz-moscada e reserve.
Lasanha:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Em uma tigela coloque o molho de tomate e a água.
- Misture e reserve.
- Em um refratário médio (30x20 cm) espalhe, no fundo, uma camada do molho de tomate.
- Sobre o molho coloque, lado a lado, uma camada de massa para lasanha, cubra com o molho branco, a mussarela e o molho de tomate.
- Distribua uma nova camada de massa para lasanha, molho branco e coloque toda a Sardinha em Molho de Tomate Coqueiro.
- Continue a montagem repetindo as outras camadas até terminarem os ingredientes.
- Polvilhe o queijo ralado, cubra com o papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos ou até a massa estar cozida.
- Sirva em seguida.
Fonte:
Coqueiro - https://www.comidaereceitas.com.br
(foto: Divulgação)
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