Strogonoff de Peixe 05

Ingredientes:

• 800 g de badejo cortado em tiras
• 2 colheres [sopa] de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 200 g de cogumelos fatiados
• 2 colheres [sopa] de ketchup
• 2 colheres [sopa] de mostarda
• 1 colher [sopa] de molho inglês
• 1 colher [chá] de farinha de trigo
• 1 xícara [chá] de leite
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto
• ½ xícara [chá] de salsa picada

Modo de Preparar:

• Em uma panela aqueça o óleo, e doure a cebola e o alho.
• Junte o cogumelo, o ketchup, o molho inglês e a mostarda.
• Acrescente o peixe e tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos, coloque o sal e a farinha diluída no leite.
• Mexa levemente e deixe engrossar.
• Misture o creme de leite e tire do fogo.
• Coloque em uma travessa e salpique a salsinha picada.
• Sirva com arroz e batata palha.

Fonte: http://www.e-receitas.net