Ingredientes:
- 400 g de fusili
- 16 folhas de alface-americana
- 1 lata de atum sólido em óleo em conserva
- ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho
- 5 colheres (sopa) azeite extravirgem
- Sal e pimenta-do-reino branca
- Suco de limão a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe a massa, escorra, tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta do reino e reserve.
- Corte o pimentão em tirinhas finas.
- Escorra o atum.
- Na hora de servir, tempere as folhas de alface com azeite, sal, pimenta e um pouco de suco de limão.
- No fundo dos pratos distribua o alface, por cima a massa em temperatura ambiente, pedaços de atum, tiras de pimentão vermelho.
- Tempere com mais um pouco e azeite e suco de limão.
- Pode incrementar com rodelas de cebola, folhas de manjericão e tomate picado.
Fonte: https://cybercook.com.br
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