18 abril 2022

Patê de Ricota com Atum



Ingredientes:
  • 300 g de ricota fresca
  • 1 lata de atum em óleo (170 g)
  • 1 tomate maduro firme
  • 10 azeitonas pretas
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada (em pó)
  • Manjericão a gosto
  • Pimenta-preta moída a gosto
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 colheres (sopa) de azeite extravirgem

Modo de Preparar:
  • Amasse a ricota, junte o atum amassado (escorra um pouco o óleo), junte o tomate picado fino sem semente.
  • Adicione as azeitonas picadas (sem caroço), acrescente o cheiro-verde (eu uso desidratado), a noz-moscada, o manjericão e a pimenta.
  • Acrescente sal a gosto (não esqueça que o atum, a maionese e a azeitona já tem sal).
  • Misture tudo com a maionese e o azeite.
  • Sirva com torradas, bolachinhas de aperitivo, pão sírio.

Fonte: Tudo Gostoso - https://www.tudogostoso.com.br

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