Ingredientes:
Molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho inteiro
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
Canelone:
- 1 abobrinha tipo italiana
- 1 Patê de Atum Light Gomes da Costa (150 g)
Modo de Preparar:
Molho:
- Numa panela ou frigideira, em fogo baixo, aqueça o azeite com o alho até que o alho fique dourado.
- Retire o dente de alho e acrescente a salsinha e sal a gosto. Reserve.
Canelone:
- Corte as abobrinhas em fatias finas (0,3 cm de espessura) no sentido do comprimento.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e doure as fatias de abobrinha dos dois lados.
- Distribua as fatias sobre uma superfície.
- No início de cada fatia, coloque cerca de meia colher (chá) de Patê Gomes da Costa.
- Enrole como um rocambole.
- Distribua os canelones lado a lado numa travessa (mantenha em local aquecido até o momento de servir).
- Sirva os canelones acompanhados do molho aquecido.
Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br
(foto: Gomes da Costa)
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