Ingredientes:
- 150 g de mussarela fatiada
- 200 g de massa para pastel
- 1 embalagem de Patê de Sardinha Defumado Gomes da Costa (150 g)
- Óleo para fritar
Modo de Preparar:
- Corte cada fatia de mussarela em quadrados de cerca de 4 cm de lado. Reserve.
- Corte a massa de pastel em quadrados de cerca de 10 cm de lado.
- Espalhe no centro de cada quadrado de massa cerca de 1 colher (chá) de Patê de Sardinha Gomes da Costa.
- Sobre ele coloque 2 quadrados de queijo.
- Pensando que cada quadrado de massa se divide em 3 partes, dobre a primeira parte da massa sobre o recheio e a terceira parte sobre a primeira (formando um canudo).
- Aperte as extremidades fechando-as com a ajuda de um garfo.
- Preencha uma panela com metade de sua capacidade com óleo.
- Leve ao fogo alto para aquecer.
- Frite os canudos em óleo quente abundante até dourar, virando de vez em quando.
- Retire do óleo e escorra em papel-toalha.
- Sirva quente.
Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br
(foto: Gomes da Costa)
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