Maionese Marinheira

Ingredientes:

• 1 kg de batata picada
• 2 cenouras picadas
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 latas de sardinha escorrida
• 1 xícara (chá) de maionese
• 200 g de azeitonas verdes sem caroço
• Folhas de alface-roxa para decorar

Modo de Preparar:

• Cozinhe a batata e a cenoura separadamente.
• Escorra, coloque em água gelada e escorra novamente.
• Em uma vasilha, misture os legumes, os tomates e a sardinha esfarelada.
• À parte, bata a maionese no liquidificador com a azeitona.
• Misture aos legumes com a sardinha, mexa delicadamente e coloque em um prato decorado com alface-roxa.
• Leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.

Fonte: Culinarista Natália Souza - https://guiadacozinha.com.br  (foto: Divulgação)