Macarrão Putanesca com Filé de Sardinha

Ingredientes:

• 100 g de macarrão tipo linguinne
• 1 lata de Filé de Sardinha com Azeitonas Coqueiro
• 1 colher (sopa) de azeite da lata
• 2 dentes de alho picados
• ½ cebola pequena picada
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 colher (sopa) de alcaparras
• Manjericão fresco picado a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
• Reserve em local aquecido.
• Escorra e reserve o azeite da lata de Filé de Sardinha com azeitonas Coqueiro e reserve.
• Em uma panela aqueça o azeite da lata em fogo médio, coloque o alho, a cebola e refogue até dourar levemente.
• Adicione os tomates, as alcaparras e o manjericão e cozinhe até os tomates murcharem.
• Adicione o macarrão reservado, os Filés de Sardinha com azeitonas Coqueiro reservados e misture delicadamente.
• Sirva a seguir com queijo parmesão ralado.

Fonte: Coqueiro - https://coqueiro.com.br (foto: Divulgação)