03 fevereiro 2023

Espaguete Alla Putanesca 05



Ingredientes:
  • 500 g de Espaguete Nutrilar Cozido
  • 3 alhos cortados e lâminas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 lata de atum
  • 30 g de alcaparras
  • 50 g de azeitonas pretas picadas
  • 4 xícaras (chá) de molho pronto de tomate ou ao sugo
  • Salsinha picada
  • Cebola picada
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparar:
  • Aqueça o azeite doure o alho e a cebola, depois acrescente o atum, as alcaparras e as azeitonas.
  • Deixe refogar por uns 10 minutos e adicione o molho de tomate e a pimenta e a salsinha.
  • Apure esse molho até reduzir e regue por cima do macarrão al dente polvilhado com a salsinha.

Fonte: Chef Wellington Almeida – www.peetersplace.com.br

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