Filé de Pescada com Molho de Camarão 03

Ingredientes:

• 6 filés de pescada-branca
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Farinha de trigo para empanar

Molho de camarão:

• ½ kg de camarão miúdos
• 1 lata de massa de tomate
• Cheiro-verde
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de cenoura cozida

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de pescada, com o suco de limão e o sal.
• Deixar tomar gosto por uns 10 minutos.
• Empane os filés com a farinha de trigo e frite em óleo bem quente.

Molho de camarão:

• Coloque os camarões já limpos em uma frigideira com um pouco de óleo, frite os camarões, quando os camarões estiverem fritos acrescente a massa de tomate o cheiro-verde, por último acrescente a cenoura cozida.
• O molho está pronto.
• Em um refratário arrume os filés já fritos e escorridos em papel toalha, lado a lado por cima coloque o molho de camarão bem quente.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br