Ingredientes:
- 1 cebola (picado grosseiro)
- 2 tomates (picado grosseiro)
- ½ pimentão (picado grosseiro)
- 1 colher (sopa) alho picado
- 5 colheres sopa azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
- Azeitonas sem sementes a gosto
- Água o quanto baste
- 500 g de cação fresco
Modo de Preparar:
- Refogue o alho com o azeite, quando estiver dourado, faça uma cama com a metade da cebola, metade do tomate, metade do pimentão.
- Em seguida, coloque todo o peixe, acrescente a água até cobrir o peixe, em seguida coloque o sal, a pimenta e as azeitonas.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Quando o peixe estiver cozido, coloque o restante da cebola, do pimentão, do tomate e deixe por mais 2 minutos.
- Desligue e coloque a cebolinha.
- Cozinhar em uma panela larga e NÃO mexer os ingredientes.
- Sirva ainda quente, para acompanhar: salada, pirão e arroz se preferir.
Fonte: https://cookpad.com/br
(foto: Divulgação)
Nenhum comentário:
Postar um comentário