Filé de Pescada Empanado ao Molho de Camarão

Ingredientes:

• 1 kg de filé de pescada-branca
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• ½ kg de camarão limpo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Óleo para fritar os filés
• Sal e pimenta

Modo de Preparar:

Molho:

• Refogue o molho de tomate com a cebola, o alho, sal, pimenta.
• Coloque o leite de coco e o camarão.
• Deixe apurar.

Massa:

• Bata a farinha com o leite e os ovos e sal.
• Pegue os filés de pescada, passe na massa e frite.
• Em uma assadeira coloque os filés.
• Cubra com o molho de camarão.
• Leve ao forno por 25 minutos a 180°C.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br