Ingredientes:
- 1 posta de salmão
- Temperos a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- Leite
- Pera mole
Modo de Preparar:
- Tempere o peixe a gosto com limão, ervas finas e cebola picada em pouca quantidade.
- Grelhar o peixe até o ponto de ficar bem firme e douradinho
- Enquanto isso coloque no liquidificador o requeijão e o leite.
- Descasque a pera, tire o talinho e corte em pedaços.
- Bata até virar um creme.
- Sirva o peixe com o creme, sem exagero.
- Pode ser servido com arroz com passas sem caroço e finas fatias de pera para decoração.
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