17 junho 2023

Salmão ao Creme de Pera



Ingredientes:
  • 1 posta de salmão
  • Temperos a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Leite
  • Pera mole

Modo de Preparar:
  • Tempere o peixe a gosto com limão, ervas finas e cebola picada em pouca quantidade.
  • Grelhar o peixe até o ponto de ficar bem firme e douradinho
  • Enquanto isso coloque no liquidificador o requeijão e o leite.
  • Descasque a pera, tire o talinho e corte em pedaços.
  • Bata até virar um creme.
  • Sirva o peixe com o creme, sem exagero.
  • Pode ser servido com arroz com passas sem caroço e finas fatias de pera para decoração.


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