Salmão ao Creme

Ingredientes:

• 1,5 kg de filé de salmão
• Sal
• Limão
• Batatas
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 4 tomates picados
• Cheiro-verde
• Azeitonas picadas

Modo de Preparar:

• Lave e tempere o peixe picado em pedaços com sal e limão.
• Corte batatas em rodelas e forre um refratário untado.
• Leve para assar.
• Faça um creme com os tomates picados, o cheiro-verde, as azeitonas picadas, o creme de leite, o vidro de leite de coco e a maionese.
• Misture muito bem e coloque sobre o peixe já assado.
• Leve ao forno para gratinar.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br