Sardinha Grelhada do Betão

Ingredientes:

• 1 kg de sardinha limpa
• Sal grosso a gosto
• Vinagre e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para pincelar

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com vinagre, pimenta-do-reino.
• Coloque em uma grelha e pincele com óleo.
• Coloque sal grosso.
• Leve a brasa para assar.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br (foto: Roberto Rebuelta)