Ingredientes:
- 2 latas de sardinha
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 dente de alho moído
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar
- Reserve as sardinhas em um prato e descarte o óleo.
- Com um garfo, deixe as sardinhas bem desfiadas.
- Adicione o alho, a salsa e a cebola as sardinhas e misture todos os ingredientes.
- Após a mistura ficar homogênea, adicione o ovo, sal e a pimenta e amasse tudo para que se juntem bem.
- Por último, coloque a farinha de rosca aos poucos e, com as mãos, amasse até que se forme uma mistura compacta que nos permita moldar em formato de hambúrguer.
- Após formatar, grelhe os hambúrgueres em uma frigideira por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado, sempre em fogo médio, cuidando para que não queime.
- Como acompanhamento, sugerimos adicionar salada, tomates e até mesmo um queijo derretido por cima.
Fonte: RPC - https://gshow.globo.com/receitas
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