Atum no Caju

 

Ingredientes:

• 1 lata de atum sólido ao natural
• ½ xícara (chá) de castanha-de-caju picada
• 50 g de manteiga ligeiramente amolecida
• 300 g de queijo ricota
• 50 ml de creme de leite
• 1 suco de limão

Modo de Preparar:

• Amasse com um garfo o queijo ricota junto com o Atum Sólido ao Natural escorrido até obter uma massa consistente.
• Adicione o creme de leite, o suco de limão e a manteiga.
• Tempere a gosto.
• Deixe resfriar de 10 a 15 minutos para solidificar a pasta.
• Em seguida, forme as bolinhas com uma colher, e passe na castanha-de-caju.
• Sirva frio.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br