Ingredientes:
- 1 pacote de batatinhas chips
- 1 posta grande de atum fresco
- ¼ a ½ cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
- 1 colher (sopa) de salsinha bem picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Pimenta-rosa ou vermelha (opcional)
Modo de Preparar:
- Com uma faca grande, pique bem o atum.
- Coloque em uma tigela e misture com todos os outros ingredientes, menos a batata.
- Coloque na geladeira.
- Na hora de servir, ajeite uma colherada de atum sobre cada fatia de batata.
- Decore com dois ou três grãos de pimenta-rosa ou vermelha e arrume em uma travessa.
Fonte: Boca Boa - http://www.riototal.com.br/bocaboa
(foto: Divulgação)
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