Charutinho de Couve com Sardinha

 

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de Arroz Branco CAMIL, cru
• 1 tomate médio sem semente cortado em cubos pequenos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino em pó a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 embalagem de molho de tomate pronto (340 g)
• 1 xícara (chá) de água
• Palito de madeira pequeno para fechar
• 1 lata de sardinha no molho de tomate Coqueiro

Modo de Preparar:

• Em uma panela, com água fervente, mergulhe as folhas de couve uma a uma rapidamente ou até que as folhas fiquem levemente amolecidas.
• Escorra e reserve.
• Escorra e reserve o molho da lata.
• Retire as espinhas das Sardinhas Molho de Tomate COQUEIRO, e reserve junto com o molho.
• Em uma tigela, misture o Arroz Branco CAMIL cru, os tomates, as sardinhas reservadas e tempere com sal, a pimenta e o azeite.
• Sobre cada folha de couve, coloque uma porção do recheio, dobre as laterais da folha para o centro e enrole apertando bem, formando os charutinhos.
• Prenda-os com o palito de madeira. Reserve.
• Em uma panela grande, adicione o molho de tomate, a água e o molho da sardinha reservado.
• Distribua os charutinhos de couve lado a lado, com a dobra virada para baixo, tampe a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: Coqueiro - https://coqueiro.com.br/receitas (foto: Divulgação)