Macarrão ao Molho Branco com Atum 03

 

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500 g)
• Sal e noz-moscada ralada a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de atum sólido escorrido
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• Manjericão picado para polvilhar

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
• Escorra e reserve.
• Aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola por 2 minutos.
• Adicione 2/3 do leite e cozinhe até ferver.
• Dissolva a farinha no leite restante, despeje na panela junte o atum e cozinhe até engrossar levemente.
• Desligue, acrescente o creme de leite, sal e noz-moscada.
• Misture o macarrão com o molho e polvilhe com manjericão.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.altoastral.com.br (foto: Divulgação)