Parafuso com Atum 02

 

Ingredientes:

• 500 g de macarrão tipo parafuso
• 1 dente de alho socado
• 4 colheres (sobremesa) de purê de tomates
• 120 g de atum em lata
• Sal
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 1 colher (sopa) de salsa bem picadinha
• Manteiga

Modo de Preparar:

• Frite o alho no azeite e, assim que começar a ficar dourado, retire-o.
• Junte ao azeite o atum ligeiramente amassado com um garfo e, em seguida, o purê de tomates; deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
• Cozinhe o macarrão al dente, escorra e tempere com o molho.
• Polvilhe com a salsa picadinha e sirva imediatamente.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br