Salada de Atum e Macarrão

 

Ingredientes:

• 100 g de macarrão tipo gravatinha
• 1 lata de atum escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 pimentão vermelho picado
• ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Salsa, alface e azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
• Escorra e deixe esfriar.
• Coloque o restante dos ingredientes em uma vasilha, adicione o macarrão já frio e misture bem.
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Sirva decorada com folhas de alface, salsa e azeitonas.

Fonte: Culinarista Mariana Maluf Boszczowski  - https://www.altoastral.com.br (foto: Divulgação)