Peixe com Batatas 01

 

Ingredientes:

• 1 kg de pescada-branca;
• 1 xícara (chá) de água;
• ½ kg de batatas cozidas;
• 1 colher (chá) de amido de milho;
• Cebolas,
• Tomates,
• Temperos verdes e sal.

Modo de Preparar:

• Encape e limpe o peixe.
• Corte-o em postas e tempere-o com sal.
• Leve um pouco de manteiga ao fogo e junte a cebola, os tomates, os temperos verdes e o caldo (ou água).
• Ponha o peixe nesse molho e deixe cozinhar em fogo lento.
• Quando estiver cozido, retire-o de fogo, coe o molho, adicione farinha e a manteiga.
• Arrume o peixe no centro da travessa, com as batatas em volta.
• Sirva bem quente.

Fonte: www.peetersplace.com.br