Ingredientes:
- 1 abacate maduro;
- Suco de 1 limão;
- Coentro fresco a gosto;
- 10 tomates-cereja;
- Sal light a gosto;
- Azeite de oliva a gosto;
- 1 lata de atum light;
- Folhas de alface-americana a gosto;
- Folhas de escarola a gosto.
Modo de Preparar:
- Lave as folhas verdes, seque e coloque em um prato.
- Por cima coloque os tomates-cereja lavados e o abacate descascado em fatias.
- Adicione o atum e tempere tudo com sal, azeite, limão e decore com coentro fresco rasgado.
- Sirva em seguida.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboafôrma.com.br
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