Ingredientes:
- ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
- ½ kg de grão-de-bico cozido al dente
- 2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos
- ½ copo de azeite
- Vinagre a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, reserve.
- Cozinhe o grão-de-bico na água do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar al dente.
- Coloque tudo numa travessa grande e vai acrescentando os outros ingredientes.
- Misture bem e sirva frio de preferência no outro dia.
Fonte:
Villarreal - https://www.villarreal.com.br (foto:
Divulgação)
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