Salada de Macarrão com Atum e Cenoura

 

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de macarrão parafuso cozido;
• ½ lata de milho-verde;
• ½ cenoura ralada;
• 2 latas de atum light escorrido;
• 1 copo de requeijão light;
• 1 alho em lascas;
• Sal a gosto;
• 1 colher (chá) de alecrim.

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão até ficar al dente (consistente), escorra e reserve.
• Rale a cenoura.
• Escorra o atum.
• Corte o alho em lascas.
• Em um bowl, misture todos os ingredientes.
• Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboafôrma.com.br