Empadão de Sardinha 04

 

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de margarina
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 1 cebola em rodelas
• 3 tomates picados
• 2 latas de sardinhas escorridas
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 lata de ervilha escorrida
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até não grudar mais nas mãos e forre uma fôrma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, reservando parte da massa para cobrir.
• Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e coloque na fôrma.
• Cubra com a massa restante e pincele com a gema.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.

Fonte: Culinarista Mirian Soro - https://guiadacozinha.com.br  (foto: Divulgação)