Filé de Peixe com Crosta de Castanhas

 

Ingredientes:

Peixe:

• 500 g de filés de pescada-branca limpos
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• 1 colher (chá) de gengibre picado
• 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão
• 8 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais

Crosta:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de gergelim
• 1 colher (sopa) de linhaça
• ½ xícara (chá) de castanha-de-caju

Modo de Preparar:

Peixe:

• Em um recipiente, tempere os filés de peixe com todos os ingredientes.
• Deixe tomar gosto por 30 minutos em geladeira.

Crosta:

• Em um recipiente, coloque os filés e misture o azeite, envolvendo-os bem. Reserve.
• Em um liquidificador, bata o gergelim, a linhaça e a castanha-de-caju, até obter uma farinha.
• Passe os filés reservados pela farinha e coloque-os em uma assadeira.
• Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos.
• Sirva.

Fonte: Receitas Nestlé - https://www.receitasnestle.com.br (foto: Divulgação)