Pizza de Atum de Liquidificador

 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para untar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Recheio:

• 1 xícara ( chá ) de molho de tomate pronto
• 2 latas de atum sólido escorrido e esfarelado
• 2 tomates fatiados
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 cebola fatiada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o azeite e a farinha até ficar cremoso.
• Adicione o fermento e bata rapidamente.
• Despeje essa massa em uma fôrma de 30 cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
• Retire, espalhe o molho de tomate e cubra com o restante dos ingredientes do recheio e retorne ao forno por mais 10 minutos.

Fonte: Culinarista Vanessa Figueiredo - https://guiadacozinha.com.br  (foto: Divulgação)