Bolinho de Tofu 02

 

Ingredientes:

• 1 tofu
• 1 lata de atum ralado ou sardinha
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de Ajinomoto
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados ou bem picadinhos
• Cheiro-verde bem picadinho
• Farinha de trigo para dar o ponto (mais ou menos dois copos)
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Na véspera, deixe o tofu escorrendo o líquido e depois lave a peça.
• Numa vasilha amasse bem o tofu.
• Misture todos os ingredientes a ele até formar uma massa que dê para tirar colheradas.
• Frite em óleo quente.

Fonte: Equipe Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com