Arroz Sete Cereais com Bacalhau

 

Ingredientes:

Arroz:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena sem casca picada
• 1 xícara (chá) de Arroz 7 Cereais Integrais CAMIL
• 3 ½ xícaras (chá) de água fervente
• Sal a gosto

Refogado de Bacalhau:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média sem casca picada
• 250 g de bacalhau cozido e cortado em lascas
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

Arroz:

• Em uma panela média, aqueça o azeite e doure levemente a cebola.
• Acrescente os 7 Cereais Integrais CAMIL, a água fervente e tempere com sal a gosto.
• Tampe a panela até a água retomar a fervura.
• Cozinhe em fogo brando, panela semitampada por cerca de 35 minutos ou até a água secar.

Refogado de Bacalhau:

• Aqueça o azeite e doure a cebola.
• Junte o bacalhau e refogue demoradamente.
• Acrescente a salsinha e tempere com sal, se necessário.

Finalização:

• Quando os 7 Cereais Integrais CAMIL estiverem prontos, acrescente o refogado de bacalhau.
• Misture bem.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.camil.com.br (foto: Divulgação)