Peixe ao Catupiry

 

Ingredientes:

• 1 kg de filé de linguado
• ½ kg de tomates
• 1 pires de chá de farinha de trigo
• 1 cebola grande
• Temperos para peixe

Modo de Preparar:

• Refogar a cebola com óleo e fazer um molho branco (se quiser pode colocar camarões).
• Refogar o tomate e fazer um molho e misturar ao molho branco.
• Temperar o peixe, deixar escorrer bem e passar na farinha de trigo.
• Colocar o peixe em um pirex e por cima cobrir com o molho branco e pedaços de catupiry.
• Colocar para assar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br